Наша упаковка

Защита продукта и устойчивость при хранении

Основная задача упаковки проста и элементарна: защищать продукты и окружающую среду друг от друга. Зачастую продукты питания употребляются не в свежем виде. Даже если можно увеличить их срок годности, с помощью оптимальной упаковки продукты необходимо защищать от воздействия факторов, увеличивающих их способность портиться.

GIZEH имеет большой опыт в производстве упаковки, содержащей изоляционный слой. Как правило, это многослойные пленки, которые служат барьером для защиты содержимого. Помимо прямой изоляции продукта от внешних воздействий, они также обеспечивают защиту за счет значительного уменьшения проницаемости для газов (например, воздуха) и паров (например, водяного пара) в обоих направлениях.

Это сохраняет не только аромат и консистенцию продукта, но и такие нестойкие вещества, как витамины. При этом предотвращается окисление пищи. Такой уровень защиты помогает использовать минимальное количество консервантов.

Непосредственный эффект: значительное увеличение срока хранения. Это не только позволяет избежать образования ненужных пищевых отходов в результате быстрой порчи продуктов питания, но и снижает выбросы CO2.

Оптимизация ресурсов

На пути к более эффективному использованию ресурсов GIZEH инвестирует в следующие подходы:

  • Экономия материала
  • Использование переработанного материала
  • Более широкое использование пластмасс на биологической основе и биоразлагаемых пластиков
  • Многоразовые решения («повторное использование»)

Для достижения нашей цели — производства упаковки наиболее экономичным способом — мы оптимизируем свои технические возможности с точки зрения материалов, конструкции и необходимых процессов. Эти разработки позволили нам добиться снижения веса до 20 % при таких же или даже улучшенных технических функциях.

Однако развитие ресурсосберегающих технологий не ограничивается одной лишь упаковкой. Именно благодаря повышенной штабелируемости, показатели которой мы максимально увеличиваем для подавляющего большинства наших упаковок, мы можем отправлять большое количество товара грузовиком всего за несколько перевозок. По сравнению с тяжелыми стеклянными емкостями, которые к тому же, как правило, не поддаются штабелированию, наша пластиковая упаковка имеет лучший баланс CO2 не только при производстве, но и при транспортировке.

Полученный GIZEH сертификат ISCC Plus подчеркивает приверженность компании принципам устойчивого развития и качества.

Сертифицированные предприятия в Германии и Франции прошли независимую проверку в течение нескольких недель и теперь имеют разрешение обрабатывать экологически чистые пластмассы, допущенные к прямому контакту с пищевыми продуктами в соответствии с сертификатом ISCC Plus.

Мы стали одной из первых компаний-производителей твердой пластиковой упаковки, которая провела испытания вторичного полипропилена, на 100 % изготовленного из бытовых отходов (материал PCR). Результаты этих испытаний показали: вторичный полипропилен пригоден для изготовления новой упаковки. Это поможет уменьшить количество пластикового мусора и в самые короткие сроки сократить выбросы CO2. Пока Европейское агентство по безопасности продуктов питания не лицензировало вторичный полипропилен из бытовых отходов. Это связано в основном с проблемами миграции определенных соединений в упакованный продукт. Поэтому сейчас нам предстоит большая работа над допуском такого полипропилена к использованию в пищевой промышленности. Мы уже разрабатываем решения по сведению вышеназванной миграции к минимуму.

Проектирование для повторного использования

Подход, который GIZEH использует при разработке упаковки, называется «проектирование с учетом возможности повторного использования»: при создании емкости продумывается также способ вторичного использования пустой тары. Для нас важным критерием на этапе конструирования является пригодность сырья к вторичной переработке. Мы стремимся использовать только такие материалы и/или их сочетания, которые не ухудшают пригодность готового изделия к повторному использованию. Поэтому дизайн изделия является одним из ключевых факторов, обеспечивающих достаточное качество материала из вторсырья. Чтобы существенно снизить издержки вторичной переработки использованной пластиковой упаковки, может быть достаточно всего лишь усовершенствовать дизайн.

Белая или прозрачная монокомпозитная упаковка лучше всего подходит для процесса переработки.

Но без дополнительного декорирования такая упаковка не может удовлетворить требования бренда и выполнять свою информационную роль.

Для легкого отделения тары от декоративного элемента мы применяем разные подходы. Например, мы используем декоративные носители, которые потребители могут удалить легко и бесследно. В результате остается максимально чистый и светлый монокомпозитный материал, состоящий из единого сырья.

Такими легко снимаемыми декоративными носителями могут быть бумажные рукава, перфорированные термоусадочные рукава или съемные этикетки разной формы. Они легко отрываются с помощью язычка. В частности, для производства бумажных рукавов и перфорированных термоусадочных рукавов компания GIZEH усовершенствовала собственные разработки (EcoEasy Paper и EcoEasySleeve), которые обеспечивают чистое разделение тары и декоративного элемента.

GIZEH принимает участие в проекте HolyGrail. Цель проекта изучение цифровой технологии сортировки пластиковой упаковки с использованием цифровых водяных знаков. Недавно проект перешел на следующую стадию (HolyGrail 2.0). С сентября 2020 года проект продвигается под эгидой европейской ассоциации брендов AIM.